Various aspects of the disclosure relate to methods and systems for extracting plant oil from plant material. A system may comprise a microwave emitter, an extraction chamber, and a cooling chamber. Microwave radiation emitted by the microwave emitter may dielectrically heat a microwave absorbing agent, which may heat the plant oil of the plant material. Plant oil of the plant material may be volatized in the extraction chamber and may be directed into the cooling chamber to be condensed.Selon différents aspects, l'invention concerne des procédés et des systèmes d'extraction d'huile végétale d'un matériau végétal. Un système peut comprendre un émetteur de micro-ondes, une chambre d'extraction et une chambre de refroidissement. Un rayonnement de micro-ondes émis par l'émetteur de micro-ondes peut chauffer diélectriquement un agent d'absorption de micro-ondes, qui peut chauffer l'huile végétale issue du matériau végétal. L'huile végétale issue du matériau végétal peut être volatilisée dans la chambre d'extraction et dirigée dans la chambre de refroidissement pour y être condensée.