一种复合果蔬汁发酵保健饮料
- 专利权人:
- 杨大均
- 发明人:
- 杨大均
- 申请号：
- CN201410396217.9
- 公开号：
- CN104256764A
- 申请日:
- 2014.08.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种复复合果蔬汁发酵保健饮料，其特征是：将猕猴桃、柑桔、芹菜、黄瓜分别制备果蔬汁，混合后调节糖度和pH值，再经过酒精发酵、醋酸发酵、微孔膜过滤制得澄清的发酵果蔬汁。再加以中药提取液、复合增稠稳定剂和复合甜味剂，均质处理后灭菌灌装，得到产品。本产品酸甜适宜、口感爽净、香气浓郁，具有缓解疲劳、清除自由基、抗氧化、清热解毒、润肤美容、促消化、健脾胃、增食欲、生津解暑等功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
