Amidon de blé, farines de blé et produits alimentaires contenant cet amidon de blé/ces farines de blé

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专利权人:

BAYER CROPSCIENCE AG

发明人:

申请号：

EP09793893.0

公开号：

EP2310514B1

申请日:

2009.07.09

申请国别(地区):

EP

年份:

2014

代理人:

摘要：

Wheat flour, is claimed, where the starch component of the wheat flour comprises 15-30 wt.% of amylose and more than 5 wt.% of resistant starch. An independent claim is included for a composition comprising the wheat flour and at least one food additive. ACTIVITY : Hypotensive； Anorectic； Cardiant； Antidiabetic. MECHANISM OF ACTION : None given.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/