一种茅莓清热凉血保健饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省继红食品有限公司
- 发明人:
- 王茉
- 申请号：
- CN201610230949.X
- 公开号：
- CN105815398A
- 申请日:
- 2016.04.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种茅莓清热凉血保健饼干及其制备方法，是由下列重量份原料制成：糙米粉2‑3、茅莓3‑4、樱桃汁8‑10、核桃粉3‑4、人参果1‑2、马齿苋1‑2、百合1‑2、面粉200‑220、鲜桑叶30‑40、酵母1.5‑2、白砂糖18‑20、牛奶10‑12、玉米膳食纤维8‑10、小麦胚芽油15‑18、鸡蛋6‑7、食盐2‑3、小苏打4‑5、水适量。本发明将糙米粉和核桃粉混合放到锅内翻炒，香味浓郁，再加入樱桃汁和茅莓混合打成浆，喷雾干燥得粉末，口味甜美，搭配适中，加入的中药具有清热利湿的功效，制成的饼干香味纯正，口感松脆酥化，无粗粒感，色香味俱全。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
