The present invention relates to: herbal tea for treatment of pollen allergy using perilla frutescens, tangerine skin, cornus fruit, and acanthopanax as main ingredients and pine needles, bamboo leaves, eucommia bark, or fennel seeds as additional ingredients； and a production method thereof. A production method of the herbal tea comprises the following steps: crushing acanthopanax which is effective for preventing and treating allergies, perilla frutescens and tangerine skin which are effective for preventing and treating rhinitis, and cornus fruit, pine needles, bamboo leaves, eucommia bark, and fennel seeds which are good for immunity； assorting particles of the crushed ingredients； roasting each ingredients； and mixing the roasted ingredients into a proper ratio to obtain the herbal tea with excellent taste, flavor, and color. [Reference numerals] (AA) Selecting ingredients； (BB) Crushing by ingredient； (CC) Assorting particles by ingredient； (DD) Roasting by ingredient； (EE) Mixing the ingredients； (FF) Tea bag packing본 발명은 자소엽과 귤피, 산수유 및 오가피를 주원료로 하되, 부재료로서 솔잎, 죽엽 혹은 두충, 회향을 선별적으로 첨가하여 꽃가루 알레르기 치료효과를 갖는 한방차 및 그 제조방법에 관한 것이다.상기 과제를 해결하기 위한 수단으로서 본 발명은 알레르기 질환의 치료, 예방에 효과있는 오가피와 비염치료예방에 효과있는 자소엽과 귤피와, 면역기능에 좋은 산수유와, 솔잎, 죽엽, 두충 및 회향을 분쇄, 입자별로 선별한 다음 원료별로 로스팅하고, 로스팅된 원료를 적절한 비율로 혼합하고, 자소엽과 귤피, 산수유 및 오가피를 주원료로 하되, 솔입과 죽엽 혹은 두충과 회향을 선택적으로 첨가하여 맛과 향은 물론 색감이 좋은 한방차를 제조하는 것이다.
