The invention relates to a composition in the form of an emulsion comprising a geminate surfactant having a specific chemical structure with at least two fatty amide groups and a lipophilic gelling agent chosen from semicrystalline polymers and lipophilic polyamide polycondensates. The subject of the invention is also a process for the cosmetic treatment of keratin materials consisting in applying to the keratin materials a composition as defined above, as well as the use of this composition in the cosmetic or dermatological field, and in particular for the care, protection and / or makeup of the skin of the body or face, or for the care of the hair. The composition according to the invention makes it possible to obtain emulsions which are homogeneous, stable in time and with temperature, and which have good sensory properties, in particular non-sticky and non-greasy on the skin. L'invention a pour objet une composition sous forme d'émulsion comprenant un tensioactif géminé ayant une structure chimique spécifique avec au moins deux groupements amide gras et un gélifiant lipophile choisi parmi les polymères semicristallins et les polycondensats polyamides lipophiles. L'invention a également pour objet un procédé de traitement cosmétique des matières kératiniques consistant à appliquer sur les matières kératiniques une composition telle que définie plus haut, ainsi que l'utilisation de cette composition dans le domaine cosmétique ou dermatologique, et en particulier pour le soin, la protection et / ou le maquillage de la peau du corps ou du visage, ou pour le soin des cheveux. La composition conforme à l'invention permet d'obtenir des émulsions qui sont homogènes, stables dans le temps et avec la température, et qui présentent de bonnes propriétés sensorielles, en particulier non collantes et non grasses sur la peau.