AIL FRIT ET PROCÉDÉ DE PRODUCTION D'AIL FRIT

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专利权人:

JUMBO SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ

发明人:

CELEJ, Jarosław Roman

申请号：

IBIB2015/051516

公开号：

WO2015/132710A1

申请日:

2015.03.02

申请国别(地区):

IB

年份:

2015

代理人:

摘要：

The subject of this invention is battered and fried garlic, treated in temperatures of 90 - 181°C, that has antibacterial, anti-cancer properties and decreases the cholesterol level The subject of this invention is also the method of producing fried garlic out of the raw ingredient.L'invention concerne de l'ail enrobé de pâte et frit, traité à des températures de 90 à 181 °C, qui présente des propriétés antibactériennes, des propriétés anti-cancéreuses et diminue le taux de cholestérol. L'invention concerne également le procédé de production d'ail frit à partir de l'ingrédient brut.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/