PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a whitening agent, a melanogenesis inhibitor, a skin cosmetic for whitening and a food composition for whitening which have an excellent effect and high safety.SOLUTION: A whitening agent contains phytol. A melanogenesis inhibitor contains phytol. A skin cosmetic for whitening contains at least one of the whitening agent and the melanogenesis inhibitor. A food composition for whitening contains at least one of the whitening agent and the melanogenesis inhibitor.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】優れた作用を有し、かつ安全性の高い、美白剤、メラニン産生抑制剤、美白用皮膚化粧料及び美白用食品組成物の提供。【解決手段】フィトールを含有する美白剤、及びフィトールを含有するメラニン産生抑制剤、前記美白剤及び前記メラニン産生抑制剤の少なくともいずれかを含有する美白用皮膚化粧料、並びに前記美白剤及び前記メラニン産生抑制剤の少なくともいずれかを含有する美白用食品組成物である。【選択図】なし