可食用真菌
- 专利权人:
- 发明人:
- 奥卢穆伊瓦·埃金托伊,亚历山大·詹姆斯·埃文斯,乔纳森·保罗·米勒
- 申请号：
- CN202180036519.3
- 公开号：
- CN115666271A
- 申请日:
- 2021.05.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 描述了一种不需要高水平食用香料和/或糖但包含高水平氨基酸和/或蛋白质的奶样水性制剂。包含丝状真菌的真菌颗粒的水性制剂，其中所述颗粒包含相对低水平的乙酰基‑谷氨酸、尿苷、肌苷、鸟苷、UMP、GMP、AMP、钠、钾和/或铵。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
