PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a low-cost, stably operable food molding device in which the thickness of the food product to be rolled can be changed by changing the spacing of a pair of rolling rollers, and an energization mechanism for regulating the tension of a belt driving the rolling rollers is made needless.SOLUTION: A rolling part 4 comprises: rolling rollers 41, 42 of carrying a food material while rolling the same a belt 155 of rotatively driving the rolling rollers 41, 42 and a motor 151 of driving the belt. One of the rolling rollers to make a pair is supported by a fixed supporting plate 168, the other of the rolling rollers to make a pair is supported by a movable supporting plate 167, the spacing of the rolling rollers to make a pair can be changed by the movement of the movable supporting plate 167, and the fixed supporting plate 168 is located between the motor 151 supported by the movable supporting plate 167 and the other of the rolling roller.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】圧延ローラ対の間隔を変えて圧延される食品の厚さを変えることができ、圧延ローラを駆動するベルトの張力を調整するための付勢機構を不要にして、低コストで動作の安定した食品成形装置を得る。【解決手段】圧延部4は、食材を圧延しつつ搬送する対をなす圧延ローラ41,42と、圧延ローラ41,42を回転駆動するベルト155と、ベルトを駆動するモータ151を有し、対をなす圧延ローラの一方は固定支持板168に支持され、対をなす圧延ローラの他方およびモータ151は可動支持板167に支持されて可動支持板167の移動により対をなす圧延ローラの間隔を変更することが可能な構成になっており、固定支持板168は、可動支持板167に支持されているモータ151と圧延ローラの他方との間に位置している。【選択図】図4
