A method for protecting against chemical-induced hepatotoxicity in a subject in need thereof includes administering an effective amount of an aqueous extract of Asplenium australasicum (J. Sm.) Hook. to the subject. The aqueous extract is obtained by extracting a sample of Asplenium australasicum (J. Sm.) Hook. by water under 0.35-0.5 Kg/cm2G and 115-125°C for 1.5-3 hours.L'invention concerne un procédé de protection contre une hépatotoxicité induite par un produit chimique chez un sujet en ayant besoin, lequel procédé consiste à administrer au sujet une quantité efficace d'un extrait aqueux de fougère nid d'oiseau ou Asplenium australasicum (J. Sm.) Hook. Ledit extrait aqueux est obtenu par extraction d'un échantillon d'Asplenium australasicum (J. Sm.) Hook, avec de l'eau sous 0,35-0,5 kg/cm2G et à 115-125 °C pendant 1,5-3 heures.
