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一种牛尾汤料包
- 专利权人:
- 合肥杠岗香食品有限公司
- 发明人:
- 詹开俊
- 申请号：
- CN201510792254.6
- 公开号：
- CN105285851A
- 申请日:
- 2015.11.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种牛尾汤料包，由下列重量份的原料制成：牛尾汤30-40、黄精1-2、枸杞3-4、松蘑10-15、花生15-20、羊栖菜30-35、茶树菇10-13、胡萝卜汁20-25、香葱6-7、玫瑰花瓣12-14、红糖6-7、糙米15-19、番茄酱5-6、牛骨汤20-30、植物油、五香粉、食盐、酵母菌、水适量。玫瑰化与红糖经过陈化可以得到色泽鲜艳、香气浓郁和营养丰富的玫瑰糖。将五香粉与进行加热搅拌可以提高其香味。胡萝卜有愉悦的香气和色泽，香葱能提香去腥，它们和羊栖菜复配能使菜肴鲜美可口，味道清香，口感丰富。本发明可以保证原料最醇正的风味与营养价值，原料利用率的大幅提高，不仅全面利用了原料，使汤汁更加浓醇。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
