The present invention relates to the presence or absence of a) at least one diamine selected from C2-C12 linear aliphatic diamine and / or C6-C18 alicyclic diamine and / or aromatic diamine, and b) 12-hydroxystearic acid. At least one saturated aliphatic hydroxycarboxylic acid selected from 9-hydroxystearic acid and / or 10-hydroxystearic acid in the presence, c) optionally selected from saturated non-hydroxylated C6-C18 linear carboxylic acids It relates to fatty acid diamides comprising at least one diamide produced by reaction of at least one monoacid. The present invention also relates to the use of this diamide as a coating, molding, putty, adhesive or adhesive compound, or as a sealing agent, or as a stripping agent or a cosmetic organic gelling agent.本発明は、a)C2-C12線状脂肪族ジアミン及び/またはC6-C18脂環式ジアミン及び/または芳香族ジアミンから選択される少なくとも1つのジアミン、b)12-ヒドロキシステアリン酸の存在または不在下での9-ヒドロキシステアリン酸及び/または10-ヒドロキシステアリン酸から選択される少なくとも1つの飽和脂肪族ヒドロキシカルボン酸、c)場合により、飽和非ヒドロキシル化C6-C18線状カルボン酸から選択される少なくとも1つの一酸の反応により製造される少なくとも1つのジアミドを含む脂肪酸ジアミドに関する。本発明は、コーティング、成形、パテ、接着もしくは粘着コンパウンド用、またはシーリング剤用、またはストリッピング剤または化粧品用有機ゲル化剤としての、このジアミドの使用にも関する。