一种分步式稻谷干燥方法
- 专利权人:
- 安徽鑫泉米业有限公司
- 发明人:
- 李菲菲,张丙全,曹劲松,张丙友,蒋阳阳
- 申请号：
- CN201710823161.4
- 公开号：
- CN107712042A
- 申请日:
- 2017.09.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 陈维琴
- 摘要：
- 本发明公开了一种分步式稻谷干燥方法，包括超临界流体处理步骤和变温热风干燥处理步骤。以二氧化碳、无水乙醇或二氧化碳/无水乙醇混合体系作为超临界流体对鲜谷进行处理，利用超临界流体良好的溶解性和热均匀性，对谷壳进行一定的软化降解处理，更有利于水分从谷粒内部排出，防止内外湿度差导致的爆腰，在后续的变温干燥过程中通过逐步升温的过程使谷粒的干燥与吸湿保持在一定相对稳定的范围内，有效的降低了谷物的爆腰问题，以这种方法干燥处理后的稻谷整米率高，米粒晶莹圆润，品质更高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
