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一种微波烤鸭炉
- 专利权人:
- 蚌埠学院
- 发明人:
- 武杰,马龙,徐静,杨国辉
- 申请号:
- CN201711468654.7
- 公开号:
- CN108157407A
- 申请日:
- 2017.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 杨晋弘
- 摘要:
- 本发明涉及一种微波烤鸭炉,包括炉体,炉体内设有由电源、变压器、高压整流器和磁控管组成的微波发生器;炉体内上方设有搅拌器,搅拌器与磁控管之间设有波导管;搅拌器下方设有挂鸭支架,支架连接在转轴上且设挂钩;炉体内下方设有导油板和驱动装置,炉体一侧设有炉门、上方设有控制器、底部设有滚轮和出油口;炉门内设置微波屏蔽罩,炉门内四周设有扼流槽;控制器分别与电源、磁控管和驱动装置电性连接;控制器内部设有PLC控制模块,PLC控制模块与控制面板电性连接,控制面板上设有开关和电容触摸屏。本发明的优点是利用高能微波向炉内各个方向反射,从而对鸭肉进行烤制,这种方式实现了无烟烧烤、安全卫生,装置内更加清洁,同时又可以保证鸭肉的品质。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/