一种苹果味去火葵花籽及其加工方法
- 专利权人:
- 安徽黑娃食品科技有限公司
- 发明人:
- 魏秀兰
- 申请号：
- CN201610896985.X
- 公开号：
- CN106307399A
- 申请日:
- 2016.10.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明提供了一种苹果味去火葵花籽，其加工时的原料组分重量份为：葵花籽95‑105、食盐 5‑6、八角1‑2、桂皮1‑2、丁香0.3‑0.5、茴香1‑1.5、山奈1‑2、甘草2‑3、白芷1‑3、香木1‑2、良姜1‑2、清热去火浓缩液3‑5、蜂蜜1‑3、苹果汁2‑3、食用香精 适量。加工时首先将葵花籽进行清洗，然后水煮去粘膜，在微波处理，然后加入香料水中煮制、捞出，烘干，再和去火浓缩液混合浸润，然后微波干燥，再炒制，喷香、干燥，冷却，包装入库。本发明方法加工出的葵花籽，入味均匀，营养丰富，口感香甜，在加工时充分吸取了清热去火浓缩液，食后不会上火，是一种纯天然的休闲保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
