一种紫草枣叶茶的制备方法
- 专利权人:
- 余芳
- 发明人:
- 余芳,张春霞
- 申请号：
- CN201810726526.6
- 公开号：
- CN109043026A
- 申请日:
- 2018.07.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种紫草枣叶茶的制备方法，属于食品加工领域。其特征在于：所述的紫草枣叶茶，采用保健价值高的紫草为原料，辅以枣叶，分别预处理后进行拌和窨花、出花分离、混合发酵、干燥、烘香、包装的加工工序，原料采用干发酵后，再经过湿发酵，使原料既保留了原有的清香，也增加了发酵后的浓香，改善了原料的口感，清香怡人、冲泡方便，还具有清热凉血、宁心安神等保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
