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一种从新鲜苦瓜中提取活性多糖的常温方法
- 专利权人:
- 江苏大学
- 发明人:
- 闫景坤,余运波,王春,武利霞,蔡吴丹
- 申请号：
- CN201911092440.3
- 公开号：
- CN110845633A
- 申请日:
- 2019.11.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种从新鲜苦瓜中提取活性多糖的常温方法,属于活性多糖提取技术领域。将新鲜苦瓜洗净并切片、去籽、去瓤,榨汁;苦瓜汁加入硫酸铵和叔丁醇,35℃恒温水浴搅拌30min,离心分离,下层无机盐相透析,浓缩,干燥,得苦瓜汁多糖固体;上层有机相通过减压旋转蒸发,回收叔丁醇;苦瓜渣加入蒸馏水,25℃条件下,超声波辅助提取30min,2次,离心,浓缩,醇沉,离心,溶解,透析,干燥,得苦瓜渣多糖固体。本发明从新鲜苦瓜中常温提取活性多糖,将新鲜苦瓜汁和苦瓜渣分别进行提取,具有原料利用率高、提取条件温和、快速、高效并有效保留了苦瓜多糖的生物活性,明显提升了产品品质,可用于大规模工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
