酸枣叶茶的制备方法
- 专利权人:
- 赵军明
- 发明人:
- 赵军明
- 申请号：
- CN201410284227.3
- 公开号：
- CN104012734A
- 申请日:
- 2014.06.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 张红卫`左燕生
- 摘要：
- 本发明公开了一种酸枣叶茶的制备方法，包括依次进行的采青工序、摊青工序、杀青工序、炒青工序、干燥工序，本发明的制备方法简单易行，过程易于控制，周期短，成本低，制备的酸枣叶茶色泽绿翠，叶片匀齐，在炒制过程中喷洒蜂蜜水后消除了酸枣叶的涩感，冲泡后汤色明亮，香味持久、绵爽醇和，最大限度地保留了酸枣鲜叶中的主要成分，该茶除了普通茶的保健功能外，还有降低毛细管通透性和脆性、抗菌抗病毒、抗癌抗肿瘤、安神、促眠等功效。本发明适用于酸枣叶茶的加工生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
