A spectroscopy technology based non-invasive blood glucose measurement system and measurement method, the measurement system comprising: an infrared light emission module (10), for emitting preset-wavelength infrared light to a measurement site a concentrator module (20), for concentrating the preset-wavelength infrared light emitted by the infrared light emission module (10) an infrared light receiver module (30), for receiving an infrared spectroscopy signal after the preset-wavelength infrared light attenuates, and converting the received infrared spectroscopy signal to an analog electrical signal a signal conversion and processing module (40), for analyzing and calculating to obtain a measuring result of human blood glucose concentration after the analog electrical signal is converted to a digital signal a first driving module (50), for adjusting positions of the infrared light emission module (10) and the infrared light receiver module (30) to determine a position having maximum absorption rate of the preset-wavelength infrared light to be the measurement site. The above measurement system and measurement method addresses the problems of a poor precision, a low solution, and a low measurement repeatability in current non-invasive blood glucose measurement methods.Linvention concerne un système de mesure de glycémie non-invasive basé sur une technologie de spectroscopie et son procédé de mesure, le système de mesure comprenant : un module démission de lumière infrarouge (10) pour émettre de la lumière infrarouge à longueur donde prédéfinie à un site de mesure un module de concentrateur (20) pour concentrer la lumière infrarouge à longueur donde prédéfinie émise par le module démission de lumière infrarouge (10) un module de récepteur de lumière infrarouge (30) pour recevoir un signal de spectroscopie infrarouge après latténuation de la lumière infrarouge à longueur donde prédéfinie, et convertir le signal de spectroscopie infrarouge reçu en un signal électrique