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과자의 제조 방법
专利权人:
GANG DONG-O CAKE CO.; LTD
发明人:
GANG, Dong-O,강동오
申请号:
KRKR2011/004000
公开号:
WO2011/152656A3
申请日:
2011.06.01
申请国别(地区):
WO
年份:
2012
代理人:
摘要:
The present invention relates to a laver-contained snack and a method for making the same. According to the present invention, the laver-contained snack is baked by applying, to one sheet of laver or kelp, a dough layer comprising: eggs at least one or two ingredients selected from a group that includes sugar, sorbitol, flavored salt, and salt and at least one or two ingredients selected from a group that includes grain powder, red pepper, chili powder, ground pepper, and bean flour.La présente invention concerne un en-cas contenu dans une porphyra et un procédé de préparation de celui-ci. Selon la présente invention, len-cas contenu dans la porphyra est cuit en appliquant, à une feuille de porphyra ou de laminaire, une couche de pâte comprenant : des œufs au moins un ou deux ingrédients choisis dans un groupe qui comprend le sucre, le sorbitol, un sel aromatisé, et le sel et au moins un ou deux ingrédients choisis dans un groupe qui comprend la poudre de grain, le poivre de Cayenne, le chili en poudre, le poivre moulu, et la farine de fève.본 발명은 김 과자 및 그의 제조 방법에 관한 것으로서, 본 발명에 따르면 김과자는 김 또는 다시마 한장에 계란 설탕, 솔비톨, 맛소금 및 소금으로 이루어진 그룹으로부터 선택된 1 또는 2 이상을 성분 및 곡물가루, 고춧가루, 칠리파우더, 후춧가루 및 콩가루로 이루어진 그룹으로부터 선택된 1 또는 2 이상의 성분을 포함하는 반죽층이 도포되어 구워진 것을 특징으로 한다.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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