骨质食品原料
- 专利权人:
- 周涌海
- 发明人:
- 周涌海
- 申请号：
- CN93115108.2
- 公开号：
- CN1103253A
- 申请日:
- 1993.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1995
- 代理人:
- 沈根水
- 摘要：
- 本发明给出的是一种骨质食品原料及工艺。它含猪筒骨粉、粮食，该粮食指常用的面粉或米粉或玉米粉或山芋粉。其比例，鲜猪筒骨:粮食＝0.1—0.3∶0.9—0.7。其加工工艺取鲜猪筒骨经高温(120℃)处理后粉碎烘干，再用1200目—800目筛子筛，然后与上述粮食混合搅拌成食品原料。用此食品原料去加工生产食品糕点等，该糕点含有人体所需的骨质营养成分，对促进人体的骨质生长、发育、健康有相当的作用，保健滋补、强力益寿。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
