一种人参葡萄酒
- 专利权人:
- 蒋超
- 发明人:
- 蒋超,蒋越
- 申请号：
- CN200710022165.9
- 公开号：
- CN101067109B
- 申请日:
- 2007.04.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是一种人参葡萄酒，它由以下重量百分比的原料制成：鲜葡萄50-70％，人参0.5-3％，枸杞子5-10％，三七2.5-5％，何首乌3-8％、蜂王浆3-8％、酵母3-6％、白糖8-15％。本发明的制备方法是：将各原料破碎后充分混和。将混和物送入发酵酝进行密封自行发酵。将发酵物进行压榨。将榨出的混和酒液过滤、沉淀。将其上清液杀菌、计量、分装即制成本发明成品。本发明的优点在于提供了一种风味浓郁，既具有葡萄及其他组合物的营养价值又具有保健作用的人参葡萄酒。本发明还具有制作方法简单易行，成本低及生产周期短的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
