脱落酸类似物AMF4在果蔬保鲜中的用途
- 专利权人:
- 中国科学院植物研究所
- 发明人:
- 田世平,陈彤,马丹颖,徐勇
- 申请号：
- CN201810994821.X
- 公开号：
- CN108991101A
- 申请日:
- 2018.08.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 关畅`王春霞
- 摘要：
- 本发明公开了脱落酸类似物AMF4在果蔬保鲜中的用途。本发明脱落酸类似物AMF4应用于果蔬保鲜中。本发明能显著降低叶片表面处于开放状态的气孔的比例，并能有效降低了叶片气孔导度及蒸腾速率，控制叶菜失水，同时延缓叶绿素、Vc的损失；并能提高SOD、POD及总酚等抗氧化能力，延缓衰老。本发明能抑制果蔬在贮藏和运输中失水，避免萎蔫，以减少果蔬不新鲜造成的经济损失。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
