一种红烧鲤鱼的制作方法

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专利权人:

徐州格利尔科技有限公司

发明人:

侯光辉

申请号：

CN201210372857.7

公开号：

CN102972805A

申请日:

2012.09.29

申请国别(地区):

中国

年份:

2013

代理人:

张荣亮

摘要：

本发明公开了一种红烧鲤鱼的制作方法，属于食品加工领域，本红烧鲤鱼的制作方法，包括如下步骤：选料—切割—底料配置—底料蒸煮—烧制—闷制。通过这种方法制作出的红烧鲤鱼步骤简单，成本低，味道鲜美。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/