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一种盘装金针菇的栽培方法
- 专利权人:
- 如意情生物科技股份有限公司
- 发明人:
- 刘启燕,陈珠凉,李赛,孙健,刘建军
- 申请号：
- CN201410545067.3
- 公开号：
- CN104303840B
- 申请日:
- 2014.10.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 史霞
- 摘要：
- 本发明属于食用菌领域，具体公开了一种盘装金针菇的栽培方法，包括以下步骤：栽培基的制备，包含配料、乳酸发酵、装盘和超高压灭菌及两次冷却；接种，采用液体接种，引入1万级新风采用层流罩净化处理；培养，在温度为10‑20℃、湿度为55％‑65％培养25‑30天；搔菌；催蕾，温度为10‑15℃，湿度为90％‑95％，引入净化空气500‑1000ul/L，每天在光照强度为50‑1001x下照射1h，7‑10天；抑制，4℃下抑制7天；子实体生长及采收。本发明提供的盘装金针菇的栽培方法，采用灰灰菜代替米糠，原料易获得，提高了金针菇对矿物质的吸收，有利于环保，采用盘装解决了工业化生产金针菇的质量均匀性问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
