一株产抑菌肽的多粘类芽孢杆菌XW4及其分离筛选和应用
- 专利权人:
- 南京师范大学
- 发明人:
- 周涛,满文曾,胡容,封嗣中,罗海波
- 申请号：
- CN201910174227.0
- 公开号：
- CN110055188A
- 申请日:
- 2019.07.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一株产抑菌肽的多粘类芽孢杆菌XW4及其分离筛选和应用,该产抑菌肽的菌株XW4,经鉴定为多粘类芽孢杆菌(Paenibacillus polymyxa),已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏时间为2018年11月26日,保藏编号为CGMCC NO.16780。本发明的多粘类芽孢杆菌XW4具有良好的耐受性,在高温条件下稳定,产生的抑菌肽具有广谱抑菌效,并且对克氏原鳌虾优势腐败菌具有良好的抑菌效果,其在食品防腐中具有广阔的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
