A system for illuminating fruits and / or vegetables in a food storage facility having a lamp (8) and a controller (12). Wherein the lamp is operable such that the illumination comprises a first light output and a second light output, the first light output being high intensity compared to the second light output, at least It has a red bias spectrum. In addition, the system comprises a controller for controlling the illumination of the fruits and / or vegetables in the food storage facility by controlling the lamp. The controller applies the illumination in a sequence having a period of darkness, then the first light output for a first time period, then the second light output for a second time period.ランプ(8)及び制御器(12)を有する、食品保管設備内の果実及び/又は野菜を照明するためのシステム。前記ランプは、前記照明が第1の光出力及び第2の光出力を備えるように動作可能であり、前記第1の光出力は、前記第2の光出力と比べて高強度であり、少なくとも赤色バイアススペクトルを持つ。さらに、当該システムは、前記ランプを制御することにより前記食品保管設備内の前記果実及び/又は野菜の前記照明を制御するための制御器を有する。前記制御器は、暗闇の期間、次いで第1の期間前記第1の光出力、次いで第2の期間前記第2の光出力を有するシーケンスで前記照明を適用する。
