Procedure for the elaboration of green olives with algae and product obtained by it, consisting of desalting green olives with bone or boneless, combining them with dehydrated algae in a specific proportion using a government liquid, and packing them in a glass jar or a similar product with a tight seal as a previous step to the final pasteurization treatment to obtain a final product based on the combination of the respective flavors of the olives and algae, which provides a wide variety of uses and which can provide many benefits to our diet. (Machine-translation by Google Translate, not legally binding)Procedimiento para la elaboración de aceitunas verdes con algas y producto obtenido por el mismo, consistente en desalar aceitunas verdes con hueso o deshuesadas, combinarlas con algas deshidratadas en una proporción específica haciendo uso de un líquido de gobierno, y envasarlas en un tarro de cristal o similar provisto de cierre hermético como paso previo al tratamiento final de pasteurización para obtener un producto final basado en la combinación de los sabores respectivos de las aceitunas y las algas, que proporciona una gran variedad de usos y que puede aportar muchos beneficios a nuestra dieta.