The present invention relates to a plant fiber product and an edible product containing a plant extract applied thereto. Furthermore, the present invention relates to a method for producing this edible product and its use in at least one of food use, food supplement use, pharmaceutical use, cosmetic use, health use, nutrition support use, phytotherapy use. All plants used may be plants containing one or more substances useful as edible products. [Selection] Figure 1本発明は、植物繊維製品及びこれに塗布した植物抽出物を含む食用製品に関する。さらに本発明は、この食用製品を製造する方法、及び食品用途、食品補助用途、医薬用途、化粧品用途、健康用途、栄養補助用途、植物療法用途の少なくとも1つでの使用に関する。用いる植物はすべて、食用製品として有益な1種以上の物質を含む植物であってもよい。【選択図】図1