一种鱼皮花生食品
- 专利权人:
- 通威（成都）水产食品有限公司
- 发明人:
- 钟威,李晶,万刚,刘汉元
- 申请号：
- CN201110001073.9
- 公开号：
- CN102090673B
- 申请日:
- 2011.01.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 陈亚石
- 摘要：
- 一种鱼皮花生调理食品，是以鱼皮和花生米为主要原料，花生米经过清洗、腌制、煮制，鱼皮经过脱腥、烫漂、冷却、切段、臭氧杀菌。然后混合拌料、调味、真空包装后冷冻储藏制成。本发明充分结合鱼皮的脆、花生的香甜、泡椒的酸辣，风味独特、口感爽脆、营养丰富，真正实现了鱼皮和花生的完美结合。饭前吃清爽开胃，就饭吃美味可口，茶余饭后吃补充营养，是一款营养美味的好食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
