一种野葛根山楂养生米及其制备方法
- 专利权人:
- 周新福
- 发明人:
- 周新福
- 申请号：
- CN201410064321.8
- 公开号：
- CN103859306A
- 申请日:
- 2014.02.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 罗玉荣
- 摘要：
- 本发明公开了一种野葛根山楂养生米及其制备方法，它由按重量份配比计的大米100、野葛根浸膏1和山楂浸膏0.5制成；制备时：先将野葛根浸膏与山楂浸膏与水混合制成溶液，其用料重量份配比为：水︰野葛根浸膏︰山楂浸膏=60︰1︰0.5；将大米加热至40-45℃后，趁热浸渍在步骤（4）制成的溶液中，浸渍时间40-60min；捞出，蒸5-8分钟，微风吹干或阴干即成。这种养生米制备方法简单，做出的饭口感好，且含有野葛根和山楂的营养保健成分，具有防治肥胖症、高血压、高血脂、糖尿病及各种心血管病的保健作用，还可以消食健胃，防癌抗癌。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
