煨饼
- 专利权人:
- 李长春
- 发明人:
- 李长春
- 申请号：
- CN200910167611.4
- 公开号：
- CN102018013A
- 申请日:
- 2009.09.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 杜应龙
- 摘要：
- 一种煨饼，包括将米粉，鸡蛋、面粉以任意重量比例混合，每100重量份混合物中加入水80-130重量份，白糖1-5重量份，并加入至少包括由盐巴、味精、花椒组成的调味品0.5-2重量份，调匀后用下述方法作成饼，方法包括：a、在平底煎锅内作饼，将混合物在平整的煎锅内铺展，并加热熟化成饼；b、将煎好的饼放入油锅内微火煎炸，以去掉饼内部分水份；c、将煎炸好的饼放入红油内煨泡后取出；d、切成条块，装入包装袋内，本产品具有贮存方便，口感好，食用方式多样。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
