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用超临界CO2从鲜蒜中同时提取大蒜油和大蒜多糖的方法
- 专利权人:
- 开平市健之源食品有限公司
- 发明人:
- 刘峻岭,许克勇,许凯旋,胡继安
- 申请号：
- CN200610033685.5
- 公开号：
- CN100413950C
- 申请日:
- 2006.02.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 刘媖
- 摘要：
- 本发明公开了一种用超临界CO2从鲜蒜中同时提取大蒜油和大蒜多糖的方法，属大蒜有效成分的提取技术，包括下述步骤：(1)把新鲜大蒜去皮后放入萃取釜中，通入二氧化碳，通过高压泵把压力升高到10～35MPa，温度设定为32～50℃，静态萃取0～3小时；(2)开动高压泵进行动态萃取1～4小时，萃取压力：10～35MPa；萃取温度：32～50℃；一级分离釜压力：5～12MPa；一级分离釜温度30～50℃；二级分离釜压力：4～7MPa；二级分离温度：30～50℃；(3)萃取完毕后，从二级分离釜中放出大蒜油；(4)从萃取釜的放液口放出含有大蒜多糖的水液，经过干燥，即得到固体大蒜多糖。本发明的方法具有工艺流程短、大蒜的综合利用率高的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
