The invention includes a method of increasing the substantivity of a personal care composition to hair, skin or nails by preparing a composition of an aqueous phase, a non-aqueous phase and a neutralized amino acid ester that is a reaction product of a neutral amino acid having a non-polar side chain with a long chain fatty alcohol and is represented by formula (I): wherein R 1 is an alkyl group；R 2 is a linear or branched carbon chain； and the amine group of the amino acid is neutralized with an acid. The composition is substantially free of petrochemicals and/or derivatives of petrochemical materials. The aqueous phase and the non-aqueous phase are emulsified by the neutralized amino acid ester. Other methods and an emulsifiers that is the neutralized amino acid ester are included. Because the neutralized amino acid ester and the compositions do not contain petrochemical-derived ingredient, the products are natural.本発明は、水相、非水相、および非極性側鎖を有する中性アミノ酸と長鎖脂肪アルコールとの反応産物であり、そして式（Ｉ）によって示される、中和アミノ酸エステルの組成物を調製することによって、毛髪、皮膚、または爪に対するパーソナルケア組成物のなじみやすさを増加させる方法を含む：ここでＲ１はアルキル基であり；Ｒ２は直鎖または分岐した炭素鎖であり；およびアミノ酸のアミン基は、酸で中和されている。その組成物は、実質的に石油化学製品および／または石油化学物質の誘導体を含まない。その水相および非水相は、その中和アミノ酸エステルによって乳化される。他の方法および中和アミノ酸エステルである乳化剤が含まれる。その中和アミノ酸エステルおよびその組成物は石油化学由来の成分を含まないので、その製品は天然である。
