一种辣椒发酵池
- 专利权人:
- 四川省郫筒酱园有限责任公司
- 发明人:
- 卫柳池
- 申请号：
- CN202020875958.6
- 公开号：
- CN212451407U
- 申请日:
- 2020.05.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种辣椒发酵池，涉及发酵设备领域。包括相邻设置的第一池体和第二池体，第一池体的底部与第二池体的底部连通；第一池体的上方架设有冲洗管，冲洗管上设置有若干喷头，第二池体内设置有潜水泵，潜水泵的输出端通过管道与冲洗管连接。本实用新型的一种辣椒发酵池通过第一池体、第二池体、冲洗管、喷头、潜水泵和管道的配合，不仅仅可以高效的将发酵池底部的卤水抽取至发酵池的上层，且可避免辣椒堵塞水泵的问题；值得注意的是，在冲洗时，可通过若干个喷头对第一池体大部分区域进行喷洒，不仅仅可以保证卤水浓度的一致性，提升辣椒的发酵品质，且可以极大的提升发酵池的水循环程度，进而提升了发酵效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
