发酵设备
- 专利权人:
- 重庆市永川区君意食品厂
- 发明人:
- 宋军,宋世凡
- 申请号：
- CN201420731556.3
- 公开号：
- CN204409548U
- 申请日:
- 2014.12.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种发酵设备，包括池体和发酵用的缸体，所述池体上方设置有保温层，所述池体内铺设有水管，所述保温层上开设有多个用于坐入缸体的通孔，所述缸体的四周与通孔的边缘密封。使用时，可将热水通入到池体中，然后将装有发酵物的缸体从通孔坐入到池体内的水中，通过将缸体放置在恒温的水中发酵，可避免以往发酵池内发酵物的温度不均，从而不但降低了劳动强度实现了连续化生产，同时也提高了发酵品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
