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一种从马铃薯淀粉加工废水中回收糖蛋白的方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 华欲飞,孔令知,孔祥珍,陈业明,杜延兵,应玉桑,张彩猛
- 申请号:
- CN201410137640.7
- 公开号:
- CN103864888B
- 申请日:
- 2014.04.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 时旭丹`刘品超
- 摘要:
- 一种从马铃薯淀粉加工废水中回收糖蛋白的方法,属于蛋白质提取技术领域。本发明利用复凝聚原理,将带有相反电荷的蛋白质和聚电解质通过静电作用力形成电中性、不溶性的复合物。以马铃薯淀粉加工过程中产生的蛋白质废水为原料,选择天然阳离子多糖壳聚糖配制成溶液,并按一定的比例加入到废水中。沉淀经过复溶,上清经过干燥处理,得到马铃薯糖蛋白产品。本发明选用天然阳离子多糖壳聚糖,选择性的回收了马铃薯糖蛋白,避免了工业上的酸热条件,最大程度保留了糖蛋白的功能性质,有效地减少了污染和提高回收蛋白附加值。此外,壳聚糖在碱性条件下不溶,可以对复合物进行分离,实现壳聚糖的循环利用,具有较大的经济效益。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/