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一种果蔬复配防霉保鲜剂
专利权人:
芜湖响民生态农业有限公司
发明人:
翟笃震
申请号:
CN201810909551.8
公开号:
CN108617769A
申请日:
2018.08.10
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
方南
摘要:
本发明公开了一种果蔬复配防霉保鲜剂,包含以下重量比的组分:海藻糖1‑2份、聚谷氨酸2‑4份、番木瓜汁1.5‑3份、绿茶提取物0.4‑0.7份、高良姜提取物1‑2.5份、马齿苋提取物2‑4份、茶籽油0.2‑0.4份、水90‑100份。本发明制备的果蔬复配防霉保鲜剂,加入成膜剂、抑菌防霉剂和植物提取物等,不仅可以起到协同增效的作用,而且水溶性好,会在果蔬表层形成一层薄膜,可有效附着在果蔬上,起到保护、保鲜果蔬的作用,并保持口感和营养;使果蔬的保质期有延长且不变质,是一种高效且安全的果蔬防霉保鲜剂。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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