一种红枣枸杞醋饮料制备方法
- 专利权人:
- 甘肃正元生物科技有限公司
- 发明人:
- 魏宗鸿,魏玉春,屠振华,冯霖,刘芳竹
- 申请号：
- CN201310373224.2
- 公开号：
- CN103431469B
- 申请日:
- 2013.08.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种红枣枸杞醋饮料制备方法，以红枣和枸杞为主要原料，工艺步骤包括原料预处理、红枣枸杞原浆制备、酒精发酵、醋酸发酵、过滤陈酿、勾调、精过滤、充气包装、杀菌、制得成品。采用本发明的工艺生产出来的红枣枸杞醋饮料口感独特，酸甜可口、芳香诱人、老少皆宜，具有很好的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
