FIBRES D'AGRUMES ET LEURS APPLICATIONS

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专利权人:

INCORPORATED;CARGILL

发明人:

DEBON, Stéphane Jules Jérôme,DESMET, Christina,HENDRICKX, Marc Evarist Gustaaf,MOELANTS, Katlijn,PANOZZO, Agnese,WALLECAN, Joe,WILLEMSEN, Katleen Lucien Fiane Daisy

申请号：

USUS2017/067567

公开号：

WO2018/119058A1

申请日:

2017.12.20

申请国别(地区):

US

年份:

2018

代理人:

摘要：

The present invention relates to dry citrus fibers having a moisture content of at most 20 wt% relative to the total amount of citrus fiber and having a storage modulus (G') of at least 280 Pa, wherein said dry citrus fibers have a pH of between 4.0 and 8.7L'invention concerne des fibres d'agrume sèches ayant une teneur en humidité d'au plus 20% en poids par rapport à la quantité totale de fibres d'agrume, et ayant un module de conservation (G') d'au moins 280 Pa, lesdites fibres d'agrume sèches présentant un pH compris entre 4,0 et 8,7.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/