一种改善睡眠的酵素啤酒及其制备方法
- 专利权人:
- 华子昂
- 发明人:
- 华子昂,刘松洁,竹添,孙宁,杨建
- 申请号：
- CN201710708100.3
- 公开号：
- CN107365646A
- 申请日:
- 2017.08.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种改善睡眠的酵素啤酒及其制备方法，该酵素啤酒是主要以小麦芽、大麦芽、啤酒花、枸杞、百合、茯苓、水为原料，按照一定重量比混合后，添加菌种进行发酵，酿制而成的饱含二氧化碳、生物活性酶和生物活性物质的低浓度酒精饮料；所添加的菌种为啤酒干酵母。本发明制备的酵素啤酒中含有百合知母总皂苷，茯苓聚糖、醋酸乙酯、石油醚组分，枸杞多糖以及a‑氨基氮和蛋白质，这些组分都具有延长人的睡眠时间以及镇静、催眠等作用，因此，本发明具有显著改善睡眠的作用。同时原料都是食用性植物或者药食同源中药，对人体有益，并且无任何添加剂，适量饮用无不良副作用，适合18岁以上成年人群饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
