The present invention relates to a method for identifying hypoallergenic polypeptides and to a corresponding screening method. The invention further relates to hypoallergenic polypeptides identified by the method of the invention and to the prophylactic and therapeutic use of these polypeptides.La présente invention porte sur un procédé didentification de polypeptides hypoallergéniques et sur un procédé de criblage correspondant. Linvention porte en outre sur des polypeptides hypoallergéniques identifiés par le procédé de linvention et sur lutilisation prophylactique et thérapeutique de ces polypeptides.