一种清炖牛肉的配方
- 专利权人:
- 腾保杰
- 发明人:
- 腾保杰
- 申请号：
- CN201610051819.X
- 公开号：
- CN105661458A
- 申请日:
- 2016.01.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种清炖牛肉的配方。该一种清炖牛肉的配方其组成成分及重量份数为肉叩1-3份，白芷1-3份，大茴香1-3份，千里香3-6份，白果5-10份，木香5-10份，甘草6-15份，花椒6-15份，香叶8-20份，大料8-21份，莨姜9-25份，孜然9-26份，丁香9-27份，桂皮9-27份，陈皮10-30份。本发明提供的一种清炖牛肉的配方，炖制出的牛肉不仅保持了牛肉原有的营养价值，而且使得牛肉的味道更加鲜美，牛肉嫩、香具有弹性，肉汤鲜美，原汁原味，无勾兑、不油腻、无色素、无添加剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
