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一种清炖牛肉的配方
专利权人:
腾保杰
发明人:
腾保杰
申请号:
CN201610051819.X
公开号:
CN105661458A
申请日:
2016.01.20
申请国别(地区):
中国
年份:
2016
代理人:
摘要:
本发明涉及食品加工领域,尤其涉及一种清炖牛肉的配方。该一种清炖牛肉的配方其组成成分及重量份数为肉叩1-3份,白芷1-3份,大茴香1-3份,千里香3-6份,白果5-10份,木香5-10份,甘草6-15份,花椒6-15份,香叶8-20份,大料8-21份,莨姜9-25份,孜然9-26份,丁香9-27份,桂皮9-27份,陈皮10-30份。本发明提供的一种清炖牛肉的配方,炖制出的牛肉不仅保持了牛肉原有的营养价值,而且使得牛肉的味道更加鲜美,牛肉嫩、香具有弹性,肉汤鲜美,原汁原味,无勾兑、不油腻、无色素、无添加剂。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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