素食调味料
- 专利权人:
- 李光
- 发明人:
- 李光,沈斌
- 申请号：
- CN201710035803.4
- 公开号：
- CN106722726A
- 申请日:
- 2017.01.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种素食调味料，由下述重量份的原料组成：食盐30‑40份、白砂糖1‑10份、酱油0.5‑1.5份、淀粉3‑7份、芝麻油1‑5份、香菇粉20‑30份、孜然粉0.1‑1份、茴香粉0.02‑0.2份、生姜粉0.1‑1份、桂皮粉0.1‑1份、甘草粉0.2‑2份、酵母提取物3‑7份、抗氧剂0.05‑0.5份、抑菌剂0.01‑0.1份、水1‑3份。本发明的素食调味料，具有咸、甜、鲜、香多重味道，滋味丰富，本发明的原料均为纯天然植物性原料，绿色、天然，可以满足广大追求健康天然的素食者和宗教信仰者的需求。此外，本发明提供的素食调味料的制作工艺简单，易于实现工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
