一种海鲜菇菌糠发酵饲料及其加工方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 詹晓北,李志涛,高敏杰,赵玥,王支海,李菲菲,王上
- 申请号：
- CN201611157288.9
- 公开号：
- CN106578343A
- 申请日:
- 2016.12.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 彭素琴
- 摘要：
- 本发明公开了一种海鲜菇菌糠发酵饲料及其加工方法，属于微生物发酵领域。本发明的海鲜菇菌糠发酵饲料，是由质量比为18～20：1的海鲜菇菌糠粉和谷物淀粉组成，并接种占发酵原料质量6％～8％的菌液后进行厌氧发酵处理制备获得。本发明利用微生物发酵作用，进一步降解海鲜菇菌糠中难以利用的纤维素、半纤维素、木质素等粗纤维类抗营养因子的含量，同时提高发酵饲料中粗蛋白、粗脂肪、还原糖类、氨基酸类、无氮浸出物等营养物质含量，也能够改善感官品质，使海鲜菇菌糠具有高的饲用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
