白灵菇菌糠发酵饲料及其加工工艺
- 专利权人:
- 河北工程大学
- 发明人:
- 林冬梅,李志涛,钟翠红,石玉祥,乔海云,刘伯,张振国
- 申请号：
- CN201510357363.5
- 公开号：
- CN104855680A
- 申请日:
- 2015.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 郝家宝
- 摘要：
- 本发明公开了白灵菇菌糠发酵饲料，发酵原料由白灵菇菌糠粉和谷物淀粉组成，白灵菇菌糠粉与谷物淀粉的重量比为18：1～20：1，发酵原料接种占发酵原料重量6％～8％的菌液后进行厌氧发酵处理；菌液为假丝酵母菌液与嗜酸乳杆菌液的混合菌液；本发明利用微生物发酵作用，进一步降解白灵菇菌糠中难以利用的纤维素、半纤维素、木质素等粗纤维类抗营养因子的含量，同时提高发酵饲料中粗蛋白、粗脂肪、还原糖类、氨基酸类、无氮浸出物等营养物质含量，也能够改善感官品质，使白灵菇菌糠具有高的饲用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
