青蒿百合面条及其制备方法
- 专利权人:
- 李高仙
- 发明人:
- 李高仙
- 申请号：
- CN201711111656.0
- 公开号：
- CN107927562A
- 申请日:
- 2017.11.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 贺丽娟
- 摘要：
- 本发明公开了一种青蒿百合面条及其制备方法，该面条包括如下重量份的原料组份：百合粉20‑30份、高筋面粉20‑40份、青蒿土碱2‑7份、土鸡蛋5‑9份、水10‑14份；经和面、静置、干燥等工序制作而成。将百合与青蒿土碱和面粉混合，制作出青蒿百合面条，口感较好，营养丰富，具有健脾养胃、养心安神等功效。该面条还加入了以莲子、栗子、荸荠、梧桐子、草豆蔻、杨梅、木棉花、石斛、鸡内金、厚朴等制成的添加剂，进一步提高了青蒿百合面条的营养价值，巩固了功效同时，还提高了面条的营养品质和风味，丰富了百合深加工的品种，拉长了百合产业链。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
