The invention discloses formulations for detoxification of food grains including, A) a base comprising common salt, vegetable or mineral oil, activated charcoal, turmeric root, B) one or more herbal ingredients selected from a group consisting of: akasa garudan, kacholam, vayambu, amla seed, red pumpkin seed, banyan tree leaves or fruit, urithookki, and murikootti and C) a herbal surfactant. The invention also discloses a method of preparing the formulation and a method of detoxifying food grains using the formulation. The formulation is mixed with water at 250 g/l of to obtain a solution, in which the required quantity of food grain is immersed for 30 minutes to 3 hours to dissolve the pesticide residues and eliminate bacteria on the surface thereof. Thereafter the grains are removed from the solution and washed in clean water.Linvention concerne des formulations de détoxication de céréales alimentaires comprenant, A) une base comprenant un sel commun, de lhuile végétale ou minérale, du charbon actif, de la racine de curcuma, B) un ou plusieurs ingrédients dorigine végétale, sélectionnés dans un groupe constitué de : akasa garudan, kacholam, vayambu, graines damla, graines de potiron rouge, feuilles ou fruits de banian, urithookki, et murikootti et C) un agent tensioactif végétal. Linvention concerne également un procédé de préparation de la formulation, et un procédé de détoxification des céréales alimentaires à laide de la formulation. La formulation est mélangée avec de leau à 250 g/L pour obtenir une solution, dans laquelle la quantité requise de céréales alimentaires est immergée pendant 30 minutes à 3 heures pour dissoudre les résidus de pesticides et éliminer les bactéries sur leur surface. Les céréales sont ensuite retirées de la solution et lavées dans de leau propre.
