一种复合五谷燕麦片的配方及制备方法

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专利权人:

厦门市诚安毅科技有限公司

发明人:

林燕

申请号：

CN201810516177.5

公开号：

CN108813364A

申请日:

2018.05.25

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

摘要：

本发明公开了一种复合五谷燕麦片的配方及制备方法，所述复合五谷燕麦片由燕麦、黑麦、玉米、小麦、荞麦、山药、桑葚、木糖醇经挤压膨化加工制成。本发明采用燕麦等谷物与山药、桑葚联合食用，含丰富的营养成分以及有效活性成分，显著改善机体的调节作用，提高肌体免疫等保健功能。本发明生产工艺最大限度的保留谷物中的营养成分，使得生产的产品营养成分丰富、消化利用率高。此外，本发明采用的桑葚和木糖醇使本产品具有独特的外观和口感，木糖醇作为甜味剂不仅糖尿病人食用安全，还可作为糖尿病的营养补充剂和辅助治疗剂。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/